Krēmveida medus salīdzinoši nesen uzsācis savu ceļu medus produktu tirgū, bet jau iekarojis pircēju sirdis. Tam ir krēmīga un patīkama tekstūra. Medus gatavots pēc īpašas tehnoloģijas ar dekristalizācijas iekārtas palīdzību- medu mehāniski maisot tiek sašķelts medus kristāliskais režģis, tas kļūst mīksts un vijīgs. Šādu medu ir viegli uzziest uz maizes, tas laika gaitā nepaliek ciets.